2008年06月28日
酢料理☆
お酢って魚によってはすごく相性がいいの知ってますか？？
私の夕食はほぼ毎日酢料理です☆毎日、漁で上がった魚
を『おかず』としていただくのですが、小さい魚ばかりなので、
それを酢みそ(麦みそ)で和えたりします。魚はきみなごやあじごです。
それか骨ごと包丁でたたいてそれに、三杯酢をかけてたべます。
魚が新鮮なので生臭くなくて美味しいです☆
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アジを使用した魚料理レシピ アジのニンニクバター焼き
アジのレシピ−ニンニクバター焼き【簡単お魚料理入門】at 2008年06月28日 15:01
