2008年06月03日

この魚知ってますか？

シイラって魚知ってますか？
今が旬の魚です！！味はさっぱりしてて
しつこい味じゃないのでパクパクって食べてしまいます。
『はじ丸水産』ではこの魚を『塩干し』、『みりん干し』、
『麦みそ干し』として販売しております。
シイラは塩が一番人気ですね★
地元のお客さんはシイラが塩によく合うってことを
知ってるんですね～。(好みでみりんや麦みそもいいって方もいますけどね！)
シイラは塩煮で食べると美味しいって聞きました！！
今度、生のシイラでしてみたいと思います★


 


  

Posted by ひものちゃん at 21:06 │Comments(0) │TrackBack(0) │ひもの屋日記
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