2008年03月15日
チラシ★
地域の人に知ってもらうためにチラシをまくつもりです。
どんなチラシがみんなの目をひくか考えています。
なかなかいいアイデアが思いつきません・・・汗
2008年03月14日
マスコミに情報発信！！
『マスコミを見方にしてあなたの事業を情報発信』
と言うセミナーを受けて勉強してきました。
マスコミに何をＰＲするのか。商品？会社？社長？
注目を集めるには『新しさ＋社会的意義』を考える
のが大事と教わりました。後一つ勉強になったのが
『本当にメディアに載るのか？』という問題で、
会社の規模よりも『ネタしだい』『見せ方しだい』
新しい発想と方法が大事と教わりました。
少し難しくも感じましたが勉強になりました。
2008年03月13日
『クロサギ』
再放送だったのですが、おもしろかったです。
最近熊野市でも、振り込め詐欺の被害が多いみたいです。
お年寄りも危ないですが、商売を始める私達にとっても人事ではないなぁっと思いました。
話を変えて、今日の作業場はきれいにコンクリートがひかれていました。
さすがプロの腕前だなぁって思いました。
2008年03月12日
顔公開！！
昨夜、私達のお店を開店させるにあたっての
ミーティングを行いました。私の妻の知り合いで
、私はあまり話したことがなかったのですが、昨
夜話してみてすご～く力強いおばちゃん達だな
って思いました。このおばちゃん達とならどこに
も負けない干物屋を作っていけそうです。
あと一人、親戚のおじちゃんも加わるのですが
最初のスタートはこのメンバーになりました。
2008年03月10日
『１0万円』
最初は値段が高くてもずっと乗るものだから新車を
買うつもりでした。でもディーラーさんから干物屋するのに
車を買うんだったら、塩ですぐ錆びるから新車を買っても
すぐ錆びるとアドバイスをうけ、出来るだけ安い車を買って
錆びて使えなくなったら、また安い車に乗り換える方が良いよ
と言われ出来るだけ安くて車検の付いた車を探してもらってました。
そして今日、ディーラーさんが来て車を見せに来てくれました。
以前は代車として使っていた軽トラックだったので古いですが
錆びは、ほとんど無く車検も１年半ありタイヤも新品にしてもらって
オイル交歓もしていただいて１５万円でと言われましたが、車体自体が
だいぶ古かったので、まだ安くなるかなと思い、１０万円でお願いします
と言ったらディーラーさんも、だいぶ厳しい顔をされてましたが、すごく
頑張ってくださりジャスト１０万円にしていただきました。最高のディーラーさんでした。これからも長くお付き合いさせていただきたいです。
この車は車検が切れる１年半程乗れたら良いなと考えています。
全ての整備がまだ終わっていないので一旦戻して整備が終わってから
写真で公開したいと思います。
2008年03月09日
『今日の夜ご飯』
夜ご飯に、サンマとアジの干物を食べました。
今回は自分で干した干物ではなく、スーパー
で買った干物を食べました。塩加減も程よく
ものすごく美味しかったです。
お鍋も一緒に食べて、すごく温まりました。
2008年03月08日
究極の！！！
ここはハッキリ言って究極の田舎です！！
私は大阪生まれで大阪育ちです。
初めて三重県熊野市に来たのは高校１年で近大高専に入学する時です。初めはこんな何もない所で卒業までいれるのかが心配したほど、私にとって別世界でした。
ところが毎年過ごしていくにつれて熊野市のトリコになっていきました。
妻の実家が私が通っていた学校の近くよりも、ずっと田舎でこんな所が今の時代あったのかというほど、何もない所です。
卒業した後は大阪に帰り３年働き、最近ひもの屋をするために熊野市で暮らすことにしました。
この３年ずっと頭痛だったのが熊野市で住むようになってからはすっかり治りました。
今ではこの熊野市が大好きです。
何もないと思っていたところには、たくさんの良いものを見つけれる場所ということに気づきました。
特にここの食べ物は最高です！！！！
私の住んでいる町の写真です。
2008年03月07日
『大工の源さん』
自分でした解体工事がようやく終わり、これからは
大工さんに工事をしていただきます。屋根をつけたり
コンクリートを張ったりで結構大掛かりな工事になります。
金額を少しでも安くしてもらうために交渉して大工さんにも
頑張っていただきました。それで何とか予算内に収まりました。
大工の社長が高専卒業で私と同じだったので、その話で
盛り上がりました。
整地をして側溝を作る工事です。
2008年03月04日
『最高の景色』
業者との打ち合わせや色々する事があったので
なかなか最後の片付けまで出来ていませんでした。
でも今日一日かけてやっと終わらせる事が出来ました。
この場所は干物の天日干しをする場所に使おうと思って
います。日当たりも調度良く、高い場所にあるので風通し
が最高です。片付けが終わった時に見た景色が良かったので
ついでに載せま～す♪
古小屋を解体した時です。
解体してやっと片づけが終わりました。
片づけが終わって、見た景色は最高でした。
2008年03月03日
2008年03月02日
がっちりマンデー！！！
日曜日の朝は毎週見ています。
規模は小さくてもお店を経営していく人間になるんだなーって
改めて思います。
今日は『ABC MART』の社長さんが出てました。
商売ほ絶対手抜きをしない事が大切だな～って思いました。
お客様がどう喜んでくださるか。私達のひものが本当に美味しいって思ってくださるか。私達は始まる前から事前に考えれるだけの事を考えていきたいです。
ひもの屋をするにあたって何かピンとくることはないかと思い、『きのくに』という近くの道の駅に行ってみました。
ここは山の中にある道の駅なのですが、干物屋さんが出店されてました。
私も色んなところから売り場を作っていけたらと思っています。
ピンとくることはなかったのですが、私の経営スタイルでまずはやろうって改めて思った日でした。
『きのくに』
2008年03月01日
今日は二人で・・・
昨日解体した古小屋の柱などの木を細かく切っていきました。
チェンソーを使っての作業だったのでおっちゃんに手伝っていただきました。
一人でやるのと違って仕事がはかどりました。
ちなみに、このおっちゃんは私の干物屋の従業員として働いてく
れる方です。私の干物屋は私と妻とおっちゃんと3人で作業を行っていくつもりです。
あと、干物作りに『甫母みそ屋』のおばちゃん達も手伝ってくれます。
私達の干物屋は地域の方に支えられて出来上がっています。
今日は、その『甫母味噌屋』のおばちゃん達が手作りで作った
味噌を紹介したいと思います。名前は『漁場の麦味噌』と言って
漁師達が好んで使うほど魚料理に合った麦味噌です。もちろん
肉や野菜にもよく合い、おすすめは、魚のアラを入れた味噌汁は
絶品です!!!
漁場の麦味噌(９００ｇ) 1000円
みみそ(２００ｇ)(方言で煮みその事) しょうが味、ゴマ・一味味 各300円
住所 三重県熊野市甫母町２０５－２ 『甫母みそ屋』
TEL ０５９７－８７－０３０６
発送も行ってるそうです。
