2008年03月31日
がんばります！！！
明日から漁師の仕事が始まります。何もかもが始めての事ばっかりなので頑張るしかありません。目標は干物屋と漁師の両立です。
できるだけ焦らずに頑張って行こうと思います!!!
2008年03月30日
2008年03月30日
水道工事開始！！
思っていたよりも早く大工さんが作業場の側面の壁を取り付けて
くださり今日で大工の工事が無事終わりました。思ってたよりも早
かったので安心しました。最近、一番気になっていた事が、なかなか始まらない水道の工事だったのですが、昨日から工事が始まったのですっきりしました。あとﾌﾟﾚﾊﾌﾞ冷凍庫の試運転が無事終わったので、明後日にでも魚を仕入れようと思っています。楽しみです♪
2008年03月28日
電気代削減！！！
今、ﾌﾟﾚﾊﾌﾞ冷凍庫を置いている位置が
あまりにも日当たりが良すぎて、冷凍庫
内の室温が上がってしまって室内の温
度を下げるのに電気代がかかってしま
うそうです。
なので、『たてす』に黒色のネットをはり
それを冷凍庫の前にたてかけて出来る
だけ日が入らないようにしました。
それだけで、全然かかる電気代が違ってくる
そうです。
意外とネットをはるのが大変でまだ途中なのですが、
写真を撮りました。
2008年03月27日
高級魚を食べた～！！
私の母が美熊野牛をプレゼントしました。
そしたら、そのお返しにと大きな鯛一匹をいただきました。
お祝いにとプレゼントしたものなのに逆に気の毒に思っ
てしまいました(´｀)
今日の夕食に食べました。食べた瞬間に、今日水揚げさ
れたものだとわかりました。
歯ごたえがコチコチして程よく油がのっていて最高でした♪♪
坂本さん本当にありがとうございました(＾０＾)/
2008年03月27日
冷凍開始★
冷凍庫の試運転が出来る状態になりました。
乾燥機と冷凍庫は試運転が成功後の購入に
なるので、まだ正式に私たちのものになって
ません。なので、試運転が待ちきれません！！
冷凍庫を購入後に魚を仕入れます。
毎日がわくわくしています♪
2008年03月26日
おっちょこちょいが命とり！！！
昨日の続きで朝から屋根の取り付け
作業が行われました。もう、そろそろ
工事が終わるなぁ～と思い、工事の
内容の確認をしていたら、作業場の
側面を床から１メートルの耐水性の
壁を取り付けないといけないことを
忘れていました。急いで保健所に
電話で確認し、具体的にどのような
壁をつけたら良いのか聞き工務店に
相談しました。そしたら家などの外壁
は耐水性で、他の干物加工所でも使っ
ているみたいなので至急追加作業をお
願いしました。そこまで時間がかかる事
ではないみたいなのでホットしました。
何よりも気づけてよかったです。
昨日の作業風景です。
今日の作業風景です。
2008年03月25日
完成まじか!!!
大工の工事もいよいよ最終段階に
入りました。今日は最後の屋根の
取り付け作業が行われていました。
明後日の木曜日には終わりみたい
です。一方、水道工事の方がまだ
作業にすら入っていません。水を
溜めるタンクがまだ届いていないの
でなかなか作業に入れないみたいで
す。これで少しＯＰＥＮが遅れる可能性
が出てきました。とりあえず、あせらない
で、他の出来ることからやって行こうと思
います。
最後の屋根の取り付け作業開始!!!
2008年03月24日
漁師になるひものちゃん★
2008年03月23日
熊野商工会議所にて
今日は熊野市の商工会議所前の通りで商工会議所が主催してる
お祭りがありました。初めて行ったのですが、人がたくさん集まっていました。地元の物産や手作りのお好み焼きやたこ焼きなど多くの食べ物を販売していました。
食べ物以外ではフリーマーケットのように個人の方が子ども服などを販売していました。
私が目に付いたのは、ソーラン節を踊っているいくつかのチームです。
ソーラン節を踊っている周りにはすごい人でした。
たくさんの人が来ていました。
ソーラン節で盛り上げてくれてました。
2008年03月22日
パッケージプラザ
今日はパッケージプラザに行き、ちょっと
した備品を買いにいきました。発泡スチロ
ールやダンボール、包装紙・・・・など、よく
使う備品などは業者を通してるのですが、
そこまで多く仕入れない備品を今日は買い
に行きました。今日買ったものは、ＯＰＥＮ
の時に配る景品につけるノシガミや紙袋、
近所のお客様に渡す用の袋と発泡スチロ
ールの箱をとめるガムテープを買いに行き
ました。金額もお手ごろでこれからも使って
いけそうです。
パッケージプラザで購入!!!
2008年03月22日
パッケージプラザ
今日はパッケージプラザに行き、ちょっと
した備品を買いにいきました。発泡スチロ
ールやダンボール、包装紙・・・・など、よく
使う備品などは業者を通してるのですが、
そこまで多く仕入れない備品を今日は買い
に行きました。今日買ったものは、ＯＰＥＮ
の時に配る景品につけるノシガミや紙袋、
近所のお客様に渡す用の袋と発泡スチロ
ールの箱をとめるガムテープを買いに行き
ました。金額もお手ごろでこれからも使って
いけそうです。
パッケージプラザで購入!!!
2008年03月21日
旬の新鮮な野菜♪
採れたてのうちに茹でておいた方がやわらかくて
美味しいと教えていただいたので、さっそく茹でま
した(＾＾)/今年、初めての菜の花なのでシンプル
にマヨネーズをかけて食べようと思ってます。
さっき味見したら味が濃くて美味しかったです
早くガッツリ食べたいです(＾o＾)♪
甫母町のおばちゃんにいただいた★菜の花★
2008年03月21日
電気代が・・・
昨日のﾌﾟﾚﾊﾌﾞ冷凍庫は雨と太陽に
弱いので早速、屋根の取り付け作業
に入っていただきました。まだ出来上
がってないのですが、思ったより立派
な屋根に感じました。心配なのは電気
代です・・・汗。太陽が直に当たるので
常に動力が発生するみたいで心配で
す。でも影を少しでも作ってあげる事
によって電気代が全然違うみたいです。
なので電気代を少しでも浮かすために
これから影を作る方法を考えて行こうと
思います。
まだ完成ではないですが・・・
2008年03月20日
ﾌﾟﾚﾊﾌﾞ冷凍庫到着!!!
今日は雨の中ﾌﾟﾚﾊﾌﾞ冷凍庫の設置
作業が行われました。雨だったので
なかなか作業が進まなかったのです
が昼から雨がおさまり、なんとか取り
付け作業が完了しました。乾燥機に
続き冷凍庫と大きい設備がそろい、
ますます気合が入ります。
ﾌﾟﾚﾊﾌﾞ冷凍庫設置作業中!!!
ﾌﾟﾚﾊﾌﾞ冷凍庫設置完了!!!
2008年03月20日
始めました♪
初めまして。
ひものちゃんの妻です。
今日から一つカテゴリをを増やさせていただいて、
『主婦日記』を書いていこうと思います(＾＾)♪
よろしくお願いします。
今日はチョコケーキを作ってみました。
ひものちゃんに食べてもらおうと思ったのですが、
ただいまダイエット中だそうで食べませんでした(´。｀)
でも、痩せてもらうほうがいいのいで私の妹にあげました
2008年03月19日
ﾌﾟﾚﾊﾌﾞ乾燥機到着!!!
今日は朝から熊野市の二木島漁協に
行き、仕入れの話を聞きにいきました。
仕入れる魚によって取り寄せる場所が
違うとか、事細かく親切に教えていただ
きました。でも、実際に仕入れをしない
とわからない事ばっかりなので、とりあ
えず回数を重ねて覚えていこうと思い
ます。
それと今日、雨の中ﾌﾟﾚﾊﾌﾞ乾燥機が
設置されました。思ったよりも乾燥機
が大きく感じ、立派に見えました。
ﾌﾟﾚﾊﾌﾞ乾燥機設置作業中!!!
ﾌﾟﾚﾊﾌﾞ乾燥機設置完了!!!
2008年03月18日
軽トラック到着！！
車屋さんに頑張っていただいた軽トラックが届きました。
少しサビが目立ちますけど、これで１年半乗りたいと思って
います。もつかなぁ～～汗。
なんと言っても、魚を運ぶのでどうしても荷台に塩水がかか
るんです。だから見えないところから錆びてくるそうです。
金額には納得なので、あとはこの車が私たちのひもの屋の
ために頑張ってくれるように祈るだけです。笑
ようやく届きました。
2008年03月17日
準備着々♪
今日でコンクリートの作業が終わり、
明日から屋根を取り付ける作業に入り
ます。それから１９日にはﾌﾟﾚﾊﾌﾞ乾燥機
が設置され２０日にﾌﾟﾚﾊﾌﾞ冷凍庫が設置
されます。最初は、ただの倉庫だったのが
だんだん干物屋らしくなると考えると、
嬉しいのと同時に更にやる気が沸いてきます！
2008年03月16日
激安スーパー
そこは、野菜や魚介類あと花屋のコーナー
があり、７割が野菜２割が花屋、魚介類が
１割ほどしかなく、その魚介類コーナーは
それほど売れてないように感じました。
新宮では地域的に農産物が多いので、スーパ
ーも熊野市とは違って農産物中心でした。
魚介類の量は熊野市のスーパーの３分の１ほ
どしかありませんでした。魚の種類も少なく選ぶ
人も選びにくいだろな～と思いました。
熊野市は魚介類がたくさん捕れるので、たくさんの
鮮魚や干物があります。お客さんからしてもたくさん
種類が揃っていて、すごく目立っているので選び
やすいと思います。その分、需要も多いと思いま
した。
新宮のスーパーの野菜です。
すごく新鮮で安くて美味しそうなので買いました。
